Herbstklassiker: Schweinebraten mit Vollkornsenfsauce
Köstlich, ein klassischer Braten für einen herbstlichen Tag! Mit diesen Tipps servieren Sie einen zarten Schweinebraten mit einer köstlichen Vollkornsenfsauce. Immer lecker mit Kroketten und Brokkoli!
*TIPP!
Wie überprüfen Sie den Gargrad Ihres Bratens, ohne ihn aufzuschneiden? Mit einem Fleischthermometer! Stecken Sie den Stift in die Mitte Ihres Bratens und messen Sie anhand der Temperatur, wie durchgebraten das Fleisch ist.
- Gut rosa: 69 °C
- Perfekte Temperatur: 71 °C
- Vollständig gar: > 75 °C
