De Nomad pannen zijn gemaakt uit plaatstaal, oftewel carbon staal, de ideale keuze voor wie wil bakken en braden met kwalitatief en bovendien gezond kookgerei. Door het inbranden van de pan creëer je een gezonde en natuurlijke antiaanbaklaag waardoor het eten moeiteloos van je pan afglijdt. Deze natuurlijke patinalaag wordt steeds beter door (veelvuldig) gebruik. Hoe zwarter de pan wordt, hoe beter de antikleefeigenschappen!

Inbranden voor eerste gebruik

Volg deze eenvoudige stappen en maak zelf een gezonde antikleeflaag op basis van natuurlijke olie.

Stappenplan Nomad seasoning

 

Stap 1: Reinig de pan

Reinig de pan in warm water met een beetje zeep.
Spoel ze schoon en droog ze goed af om roestvorming te voorkomen.

 

Stap 2: Voeg een laagje olie toe

Giet een dun laagje (ong. 1 mm) olie in de pan en verwarm op medium vuur.
Verdeel de olie gelijkmatig over de bodem en de randen van de pan.

 

Stap 3: Wrijf de olie open

Zodra de olie lichtjes begint te roken, wrijft u de olie volledig open met keukenpapier of een droge keukenhanddoek. De pan zal geleidelijk aan verkleuren.

Hoe donkerder de kleur, hoe beter de antiaanbaklaag zal werken.

Stap 4: Afkoelen, spoelen en drogen

Haal de pan na het inbranden van het vuur en laat ze volledig afkoelen.
Reinig de afgekoelde pan met warm water en droog ze goed af voordat u ze opbergt.

HET RESULTAAT:

Onderhoud na gebruik

Een natuurlijke antiaanbaklaag heeft ook onderhoud nodig, daarom hebben wij enkele tips op een rijtje gezet.

In deze blog vind je meer instructies over hoe je je Nomad pan zo lang mogelijk optimaal kunt blijven gebruiken.