Junges Frühlingsgemüse für lang anhaltende leckere Erinnerungen

Bereiten Sie ihnen einen herzlichen Empfang in Ihrer Küche, indem Sie sie mit der besten Auswahl an Töpfen und Pfannen wie grüne Könige behandeln. Hochwertige Utensilien, mit denen Sie die Kochparty zelebrieren und die für lang anhaltende Erinnerungen an schmackhafte Gerichte sorgen.

„Du hattest mich bei Teig”

Knusprig, zart, aromatisch und saftig - alles, was mit einer goldenen Kruste überzogen ist, schmeckt einfach himmlisch. Und Tempura muss der gefallene Engel sein. Als eine der wahrscheinlich besten Erfindungen der japanischen Küche ist dieses mit Teig umhüllte Fingerfood eine großartige Möglichkeit, ein köstliches Essen zu beginnen, und ist schnell und einfach zubereitet: Mischen Sie einfach Mehl mit etwas Maisstärke, sprudeln Sie es mit etwas Mineralwasser auf und dippen Sie Ihre Gemüsesticks darin ein. Damit es noch knuspriger wird, Panko-Krümel hinzufügen. Verwenden Sie eine Pfanne mit hohem Rand, um die Tempura-Knabbereien zu frittieren.

Sagen Sie es durch die Blume

Für ein schmackhaftes Mittagessen am Wochenende mit der Familie oder ein Abendessen unter der Woche mit Freunden - Blumenkohl ist immer ein treuer Freund. Ein sanfter Partner, der einem Gericht zusätzliche Finesse verleiht, ohne zu aufdringlich zu sein, und der in diesem frühlingsfrischen Salat den ausgeprägteren Geschmack des Spargels leicht aufnehmen kann: Blumenkohlröschen und Spargelstücke leicht dämpfen oder blanchieren. Beginnen Sie in der Zwischenzeit mit dem Kochen Ihres Getreides - z. B. Weizenkörner oder Farro - und braten Sie das Gemüse an, sobald es fertig gekocht ist. Wenn Sie fertig sind, geben Sie alles zusammen, mischen Sie einige Blätter frischen Romanasalat, knusprig gebackene Chorizo-Stücke und Walnüsse unter und garnieren Sie alles mit einer Honig-Vinaigrette. Süß, lecker, einfach und jede Menge Spaß. Genau so soll der Frühling sein.